Die Ackerbohne ist jene Bohne, die bereits am längsten im Alpenraum kultiviert wird. Sie stammt nicht aus der Neuen Welt, sondern wird in Europa bereits seit Jahrtausenden kultiviert. Sie gehört ebenso wie die Gartenbohne zur Familie der Schmetterlingsblütler. Sortenvielfalt Folgende Sortengruppen werden anhand der Korngröße unterschieden: Ackerbohne ssp. minor var. minor kleines Korn Pferdebohne (Saubohne)„Kulturblatt: Ackerbohne (Vicia faba)“ weiterlesen
Artenvielfaltshöfe
Arche Südtirol 